Schlagwort: Ernährung

Saatgut :: Mehr Beweglichkeit

Am

Bei der Saatgut-Tagung der Zukunftsstiftung Landwirtschaft wird klar: Es braucht noch mehr Innovation. Der Klimawandel darf angesichts der aktuellen weltpolitischen Lage nicht ins Hintertreffen geraten. Im Gegenteil. 


Der Wirtschaftsteil Nr. 194 – Thema: Ernährung

Am

Ernährung? – In zwei Tagen wird sich die überwiegende Mehrheit im Land so obsessiv mit dem Thema Essen beschäftigen, wie an keinem anderen Datum im Jahr. Da liegt es natürlich nahe, diese letzte Ausgabe des Wirtschaftsteils im Dezember noch einmal mit dem Thema Ernährung zu füllen. Weil “Driving home for Christmas” aus jedem Radio kommt, […]


Gastbeitrag: Ernährungswende – Essen ist politisch

Am

Teilnehmer*innen der Veranstaltung „Hamburg auf dem Weg zur Ernährungswende“ fordern kommunale Unterstützung für einen Hamburger Ernährungsrat.


Der Wirtschaftsteil Nr. 188 – Thema Ernährung

Am

Ernährung, Nachfrage und Produktion, darum geht es in dieser Woche. Es gibt zu diesem Themenbereich manchmal Texte, die werden so gründlich im Internet geteilt, dass sie vermutlich wirklich jeder schon kennt, so etwa gerade bei der Sache mit der Avocado. Aber es wäre auch komisch, den Artikel hier wegzulassen, er ist nämlich wirklich sehr gut […]


Klimawandel: „Hoffentlich mögen Sie Popcorn“

Am

Man würde es verstehen, wenn Pat Mooney längst ernüchtert aufgegeben hätte. 1972, als die „Grenzen des Wachstums“ erschienen, zählte er über 7000 Firmen, die Saatgut anboten. „Viele Früchte und viele Möglichkeiten für Bauern“, erinnert sich der Kanadier. Heute ist von dieser Vielfalt wenig übrig. Aber Mooney, Träger des Alternativen Nobelpreises, denkt überhaupt nicht daran, aufzugeben. […]


Der Wirtschaftsteil

Am

Einige Meldungen zum Thema Ernährung, jenem Thema, bei dem wir fast alle irgendwie als stets bemüht durchgehen. Wir überlegen dauernd, was wir warum wie oft und wo kaufen, bei ein paar Produkten sind wir sogar ziemlich sicher, dass sie gesund und richtig sind, etwa bei Avocados. Und was ist? Es ist kompliziert. Kräuter sind auch […]