Der Wirtschaftsteil :: kompakt Nr. 299 – Thema Ernährung
Heute gehts um Ernährung – Den spaßverderbenden Link zum Sommermonat nehmen wir gleich vorweg, da sagt schon die Überschrift alles und bedarf gar…
Der Wirtschaftsteil :: kompakt Nr. 286 Thema Klimawandel
In Deutschland kommen Trends aus Berlin, zumindest wenn es nach einigen Berlinerinnen geht, Berliner sind selbstverständlich mitgemeint. Da ist es eine etwas absurde…
Lasst uns über Tiere sprechen!
Meist sind wir uns einig in der GLS Gemeinschaft. Wir sind für Ökologie, eine gerechtere Welt und gegen Atomkraft und Massentierhaltung. Ungemütlich kann…
Der Wirtschaftsteil :: kompakt Nr. 277 – Ernährung
Heute zum Thema Ernährung – Die Orange ist eine Frucht des Winters, der Winter ist vorbei. Man kann aber noch eben zur Kenntnis…
Mit Ökozüchtung zu mehr Ernährungsqualität
Ob Frittenbude, Clean Eating oder Steinzeitkost: Ernährung geht uns alle an. Doch was macht eigentlich die Qualität unserer Ernährung aus – und welche…
Der Wirtschaftsteil :: kompakt Nr. 263 – Grundeinkommen, Ernährungslügen und Turmbau
In der Debatte um das bedingungslose Grundeinkommen wirken die Argumente der Pro- und Kontra-Fraktionen mittlerweile etwas festgefahren, man findet nicht mehr oft Artikel…
Bio-Tee mit Mehrwert. Wie die Teekampagne zum größten Darjeeling-Verkäufer der Welt wurde
Vor über 30 Jahren hat Wirtschaftsprofessor Günter Faltin die Projektwerkstatt gegründet, die Muttergesellschaft der Teekampagne. Es ging ihm dabei weniger um Tee, sondern…
Unsere Wahl: Mehr Bio!
Wir brauchen mehr Bio – Landwirtschaft und mehr Bio – Lebensmittel. Die Politik muss mehr tun. Bei der Ernährung sind alle mitverantwortlich. Aber…
Der Wirtschaftsteil :: Nr. 232 – Gastbeitrag von Johanna Bayer – Ernährung
Johanna Bayer lebt bei München und bloggt unter quarkundso.de über Themen zu Ernährung und Medien. Ihr Brot verdient sie als Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin.…
Zero Waste – Verpackungsfrei einkaufen in der FÜLLBAR
Am 20. Mai war es für das junge Team aus Wittener Studenten endlich so weit: Ihr Traum von einem Unverpackt-Laden wurde wahr. Die…
Der Wirtschaftsteil :: kompakt Nr. 217 – Fünf Links zum Thema Ernährung
Es gab einige Meldungen zu neueren Formen der Ernährung und Ersatzprodukten. In der taz ging es dabei um Algen und Omega-3-Fettsäuren: “Wegen ihrer…
Der Wirtschaftsteil :: kompakt Nr. 213 – Sechs Links zum Wochenende
Konsum: Was macht es eigentlich mit Firmen, wenn ihre Produkte plötzlich hip werden und sie das vielleicht nicht einmal geplant haben? In…
Gastbeitrag: Wo steht München auf dem Weg zur Ernährungswende?
Über die Ernährungswende diskutierten rund 80 Teilnehmer*innen, darunter Vertreter*innen von über 15 lokalen Umwelt- und Ernährungsinitiativen bei der Veranstaltung „Lokal statt global- gutes…
Gastbeitrag: München auf dem Weg zur Ernährungswende
„Biostadt allein reicht nicht – wir brauchen einen kommunalen Ernährungsrat“ Heute findet in der GLS Filiale München ein Werkstattgespräch zu „München auf dem…
Saatgut :: Mehr Beweglichkeit
Bei der Saatgut-Tagung der Zukunftsstiftung Landwirtschaft wird klar: Es braucht noch mehr Innovation. Der Klimawandel darf angesichts der aktuellen weltpolitischen Lage nicht ins…
Der Wirtschaftsteil Nr. 194 – Thema: Ernährung
Ernährung? – In zwei Tagen wird sich die überwiegende Mehrheit im Land so obsessiv mit dem Thema Essen beschäftigen, wie an keinem anderen…
Gastbeitrag: Ernährungswende – Essen ist politisch
Teilnehmer*innen der Veranstaltung „Hamburg auf dem Weg zur Ernährungswende“ fordern kommunale Unterstützung für einen Hamburger Ernährungsrat.
Der Wirtschaftsteil Nr. 188 – Thema Ernährung
Ernährung, Nachfrage und Produktion, darum geht es in dieser Woche. Es gibt zu diesem Themenbereich manchmal Texte, die werden so gründlich im Internet…
Klimawandel: „Hoffentlich mögen Sie Popcorn“
Man würde es verstehen, wenn Pat Mooney längst ernüchtert aufgegeben hätte. 1972, als die „Grenzen des Wachstums“ erschienen, zählte er über 7000 Firmen,…
Der Wirtschaftsteil
Einige Meldungen zum Thema Ernährung, jenem Thema, bei dem wir fast alle irgendwie als stets bemüht durchgehen. Wir überlegen dauernd, was wir warum…
Der Wirtschaftsteil
Das Thema Ernährung wird uns zwei Ausgaben lang beschäftigen, wobei wir aber die logische Reihenfolge umdrehen. Hier geht es erst einmal hauptsächlich um…
GLS Kreditprojekt: I am Love
I am Love – Wie schmeckt Spargel-Mandel-Eis, veganes Gurken-Eis oder Lavendel-Honig-Eis? In Bochum-Ehrenfeld sind die Menschen aus dem Viertel auf den Geschmack gekommen.…
Joseph Ngugi Mutura: Die eigenen Ressourcen nachhaltig nutzen
Vom Reichtum Afrikas erzählt der Kenianer Joseph Ngugi Mutura von der Kleinbäuerinnenorganisation SACDEP. Im April ist er auf Vortragsreise in den GLS Filialen.
Die GLS isst öko und sozial
Kurz nach halb eins in der Christstraße 9 in Bochum. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der GLS Bank stehen Schlange.
Warum Saatgut züchten?
Was wächst wo am besten? Diese Frage stellen sich jetzt im Frühjahr nicht nur die Hobbygärtner/innen.
BioFach 2016: Mehr Bio braucht mehr Boden
Biotomaten aus Spanien oder Bioäpfel aus Neuseeland?! Die deutsche Biobranche steht vor einem Problem.
GLS Projekt: Süße Hoffnung
Überlegt ihr manchmal, was genau in der Praline steckt, die ihr euch gerade auf der Zunge zergehen lasst?
#glskoop: Mit Herz & Pfanne auf kulinarischer Weltreise
Was ist euer Lieblingsgericht? Woher kommt das Rezept? Welche Geschichten und Erinnerungen verbindet ihr damit? Claudio Greinke (27), bis vor einem Jahr…
20 Jahre Saatgutfonds: Zukunftskeime unterstützen
Jubiläumstagung in Kassel
#glskoop:: Nachhaltig einkaufen und genießen? – Natürlich unverpackt
„Für so einen Slogan fahre ich natürlich auch mal nach Münster!!“, meint Tine vom Foodblog Pott.Lecker.
„Nicht nur beim Schach wird der Bauer geopfert, damit die Großen höhere Sprünge machen können.“
Dumpingpreise, überfüllte Ställe, Pestizide, keine Wertschätzung. Kurzum: „Wir haben es satt.“
Aus der Bank :: Eine kulinarische „zwischen den Jahren“-Geschichte
Auch in der GLS Bank geht es in den Tagen „zwischen den Jahren“ in vielen Abteilungen ruhiger als sonst zu. Viele Kolleginnen und…
GLS Mitarbeiter/innen vor Ort auf dem Dottenfelderhof
Oder: Wie viele Banker/innen braucht man, um ein Kürbisfeld abzuernten?
„Schredderküken und Wegwerfkuh“ – Die Landwirtschaft und wir
Sophia Krebber von der BioBoden Genossenschaft blickt zurück auf die Podiumsdiskussion „Schredderküken und Wegwerfkalb“, die Anfang der Woche in der GLS Filiale Hamburg…
Menschen in der GLS Bank: Susanne Remmele
Susanne Remmele ist gelernte Finanzassistentin. Seit 2011 arbeitet sie als Firmenkundenberaterin in der GLS Filiale Stuttgart.
„Kochbücher sind kleine Kulturkapseln“
Die bekannte Köchin Sarah Wiener über einen neuen Schreibstil, den Mut von Kindern und warum wir unser Verhältnis zu Lebensmitteln ändern müssen. Haben…
BioBoden Genossenschaft: Schon über 400 Mitglieder!
Seit Gründung der BioBoden Genossenschaft (BioBoden) Ende April 2015 sind schon über 400 Menschen Mitglied geworden.
Gastbeitrag von Soil & More:: Boden gut machen
Was haben Julia Roberts, Renate Künast, Vandana Shiva und Sarah Wiener gemeinsam? Sie alle sind „SoilMates“ und unterstützen die Kampagne „Rettet unsere Böden“…
#glskoop:: Fair & Quer macht Sinn
In Heidelberg fragte „Der Sonnenflüsterer“ Erhard Renz vom gleichnamigen Blog beim Biomarkt und GLS Kunden Fair&quer nach, was „sein“ Geld bewirkt.
Die Ernährungswende selber machen – als Öko-Aktionär
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt. Frische, regionale Produkte liegen im Trend. Doch die heimischen Bauern profitieren kaum davon. Die ökologisch bewirtschafteten Flächen stagnieren.
Bio-Qualitäten im Vergleich
(K)ein Buch mit sieben Siegeln
Vom bewussten Genießen – Direkter Handel auf Augenhöhe
Es knackt und knistert, es duftet nach Abenteuer und plötzlich gewinnt ein Alltagsprodukt seinen vergessenen Zauber zurück. Es ist Kaffee, der da langsam…
Neuer Bankspiegel – Ernährung
Ernährung geht uns alle an. Essen ist ein Grundbedürfnis. Doch mehr als je zuvor gilt heute auch: „Du bist, was Du isst“. Für…
Fachmesse Food: Next Organic Berlin
Zukunftsweisend, ökosozial, ausgefallen, schmackhaft, lebendig, regional oder total international.
Biofach 2015 :: Die Zukunft fängt am Boden an
Unter diesem Motto waren wir als GLS Bank auf der Biofach, der globalen Leitmesse für die gesamte Biobranche, vertreten. Das Motto hat handfeste…
GLS Kreditprojekt: Wesermühle – Bio-Speiseöle als kulinarische Botschaft
Zwischen Bremen und Verden steht die Wesermühle – idyllisch eingebettet in Wiesen und Felder, auf einer kleinen Insel zwischen Schleusenkanal und Weser, die…
Handwerksbäcker spenden 40.000 € für den Saatgutfonds
In nur sechs Tagen sammelten 57 Bäckereien der Organisation Die Bäcker. Zeit für Geschmack e.V. rund 40.000 € für den Saatgutfonds, der damit…
Es kommt Leben in die Bude – vom alten Bauernhaus zum Kindergarten
Der Biobauernhof Wilkenshoff ist mehr als ein gewöhnlicher landwirtschaftlicher Betrieb. Hinter den altehrwürdigen Gemäuern aus dem 19. Jahrhundert tummelt sich mehr Leben, als…
Du bist, was du isst – aber was esse ich da eigentlich?
Strahlender Sonnenschein und eine fröhliche Kuh auf der grünsaftigen Alm – so oder so ähnlich bebildert die Lebensmittelindustrie ihre Produkte. Es wird uns…
Investieren in die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft
Idyllisch ist es in der Schorfheide, nur einen Steinwurf von Berlin entfernt. Viele seltene Tierarten leben in der hügeligen Landschaft – die Natur…
Gemeingüter-Serie: Saatgut
Gemeingüter sind Dinge, die einer bestimmten Gruppe von Menschen „gemein“ sind. „Gemein“ bedeutete ursprünglich „Mehreren abwechselnd zukommend“. Sie sichern unsere Grundversorgung. Der US-amerikanische…
Im Öko-Label-Dschungel
„Frische Fische! Schöne, frische Fische!“ Wie der berühmte Verleihnix aus den Asterix-Comics, preisen viele unterschiedliche Label, Siegel oder Logos die Bio-Qualität von Produkten…
