Markt für Öko-Saatgut wächst trotz globaler Riesen
Wer Saatgut produziert, hat die Macht über unser Essen, denn Saatgut ist die Grundlage unserer Lebensmittel. Eine intensive Auseinandersetzung mit den Entwicklungen am…
Autor: Stella Bünger
Stella Bünger ist auf einem Demeter Hof bei Kiel aufgewachsen. Ihr Studium führte sie in die Niederlande, wo sie sich mit Fragen zur nachhaltigen Entwicklung auseinandersetzte. Die Verbundenheit zur Landwirtschaft blieb auch während ihres Masterstudiums zur Sozialökonomin in Hamburg bestehen, da sie besonders in der Landwirtschaft die Verbindung sozialer, ökologischer und ökonomischer Themen erkannte. Seit 2017 ist sie bei der Zukunftsstiftung Landwirtschaft als Assistenz der Geschäftsführung mitverantwortlich für die Betreuung des Saatgutfonds.