Die Zukunftsstiftung Entwicklung bei der GLS Treuhand und ihre elf ugandischen Partnerorganisationen feiern ein Jahr ,,Green Light Forum‘‘- Ernährungsmittelsicherheit für über 2.644 Familien und 1.600 Schulkinder. Dazu waren alle Mitarbeiter*innen der GLS bei bestem Wetter eingeladen, dies mit einer Portion Moringa-Eis zu begehen.
Mit Moringa-Pulver vom Wiederaufforstungsbaum der ,,Green Light Revolution‘‘ aus Uganda, hatte „I am Love“ eigens für die Mitarbeiter*innen der GLS eine neue Eissorte kreiert. Die leckere und zugleich gesunde Abkühlung fand bei den Mitarbeiter*innen großen Anklang.
Superfood Moringa
In Uganda pflanzen die Partnerorganisationen der Zukunftsstiftung Entwicklung unter anderem den Baum Moringa Olifeira. Seine Blätter enthalten 25 x mehr Eisen als Spinat, 4 x mehr Proteine als Eier, 10 x mehr Vitamin A als Möhren, 17 x mehr Kalzium als Milch, 15 x mehr Kalium als Bananen und 0,75 x mehr Vitamin C als Orangen und: Er dient der Aufforstung!
Das Green Light Forum Uganda
ist ein Bündnis von elf Partnerorganisationen und -schulen der Zukunftsstiftung Entwicklung und verfolgt das Ziel flächendeckender dörflicher Aufforstung sowie organischen Landbaus, Wasserversorgung und Tierzucht. Das Projekt schafft eine Lebensgrundlage für Kleinbäuer*innen und sorgt für Wiederaufforstung gegen den fortschreitenden Klimawandel.
Im vergangenen Jahr konnten 2.644 Kleinbäuer*innen im organischen Landbau geschult werden. Ziegen, Hasen, Hühner, Kühe, Schweine – Zucht und Tiergesundheit, Ausbau der Infrastruktur für Trink- und Brauchwasser sowie der Einsatz regenerativer Energien sind Bestandteil des Projektes. Ebenso wurden mehr als 1.600 Schüler*innen im organischen Landbau und Tierhaltung ausgebildet. Und: diese Menschen sind nun ernährungssicher. Das galt es zu feiern.
Dieses erfolgreiche Projekt wird in den kommenden Jahren weiter ausgebaut. Die GLS Mitarbeiter*innen schleckten nicht nur sehr gerne das Eis, einige kauften auch weiteres Moringa-Pulver. Ein herzlicher Dank geht an die Mitarbeiterentwicklung der GLS Bank und an ,,I am Love‘‘, die diese Aktion mit ermöglicht haben.
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Gastautorin dieses Artikels ist Vanessa Schrader / Projektbegleitung und Öffentlichkeitsarbeit bei der Zukunftsstiftung Entwicklung.
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