Nachhaltigkeit erleben: Die Jahresversammlung 2012
„Landwirtschaft und Welternährung“ – die Herausforderungen und die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft begleiteten uns durch die diesjährige Jahresversammlung. Rekordverdächtige 900 Mitglieder und Gäste…
Du bist, was du isst – aber was esse ich da eigentlich?
Strahlender Sonnenschein und eine fröhliche Kuh auf der grünsaftigen Alm – so oder so ähnlich bebildert die Lebensmittelindustrie ihre Produkte. Es wird uns…
GLS-Kreditprojekt: Vollkornbäckerei cibaria – mehr als nur gutes Brot
Kernige Roggensonnen, zartblättrige Croissants, knusprige Apfelbrötchen, frische Sahneschnitten bei der Vollkornbäckerei cibaria in Münster schmecken nicht nur gut. Das wiederholt ausgezeichnete Unternehmen legt…
Studie: Genverändertes Soja schädigt Mensch und Natur
Glyphosat ist der Wirkstoff des weltweit am meisten verkauften Spritzmittels gegen Unkraut. Genverändertes Soja toleriert dieses Spritzmittel, welches die Gesundheit von Menschen und…
Gemeingüter-Serie: Grund und Boden
„Die Früchte gehören euch allen, aber der Boden gehört niemandem.“ (Jean-Jacques Rousseau) Wald, Urwald, Kulturlandschaften sowie landwirtschaftliche Flächen galten in vielen Teilen der…
Klimaschutz oder Ernährungssicherheit – ein Widerspruch?
Zum Abschluss der Aktionswoche "Klima & Finanzen" ein Beitrag von André Presse, GLS Bank. Insbesondere in Zeiten steigender Öl- und Lebensmittelpreise scheinen Klimaschutz…
Im Öko-Label-Dschungel
„Frische Fische! Schöne, frische Fische!“ Wie der berühmte Verleihnix aus den Asterix-Comics, preisen viele unterschiedliche Label, Siegel oder Logos die Bio-Qualität von Produkten…
Fairer Handel – Nord-Süd ? Nord-Nord?
Ein kleines Logo, rund, schwarz, blau und grün, von Weitem wie ein Yin-Yang-Zeichen. Aber wenn man es aufmerksam betrachtet, wird ein Mensch sichtbar,…
Verbot von Gentechnik-Mais? Ein Anfang
Diese Woche hat Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) den Anbau des einzigen derzeit in der EU zum Anbau zugelassenen Gentechnik-Mais (Mon810 von Monsanto) in…
Abstrakte Spekulationen am Finanzmarkt. Ein Beispiel
Es wird längst nicht mehr nur auf Klassiker wie Öl und Gold spekuliert, sondern auf alle Rohstoffe, die an der Terminbörse gehandelt werden…