GLS Kreditprojekt: Wesermühle – Bio-Speiseöle als kulinarische Botschaft
Zwischen Bremen und Verden steht die Wesermühle – idyllisch eingebettet in Wiesen und Felder, auf einer kleinen Insel zwischen Schleusenkanal und Weser, die…
Vom schlichten Körnerladen zum hippen Bio-Supermarkt
Überall in der Gesellschaft ist er zusehen: Der Trend zum bewussten Leben. Bei der Kleidung, dem Bankkonto – und allen voran unserer Ernährung.…
GLS-Kreditprojekt: Vollkornbäckerei cibaria – mehr als nur gutes Brot
Kernige Roggensonnen, zartblättrige Croissants, knusprige Apfelbrötchen, frische Sahneschnitten bei der Vollkornbäckerei cibaria in Münster schmecken nicht nur gut. Das wiederholt ausgezeichnete Unternehmen legt…
Im Öko-Label-Dschungel
„Frische Fische! Schöne, frische Fische!“ Wie der berühmte Verleihnix aus den Asterix-Comics, preisen viele unterschiedliche Label, Siegel oder Logos die Bio-Qualität von Produkten…